新品發布丨藍白魯味月餅煥新上市啦

餅圓如月 情濃中秋

2025年藍白食品魯味月餅

從原料配方的調整，到優化月餅甜度配比

以及單體月餅包裝傳統文化元素的國潮化應用等

進行了全面的品質升級，給藍白家人帶來健康與美味的多重體驗

藍白遍訪國內烘焙大師，精研傳統月餅工藝，對傳統五仁、什錦月餅等進行改良，潛心打磨，自主創新餅皮鎖油技術，并確定了采用京式提漿月餅及混酥糕點配方相結合的工藝進行制作，烘烤過程中隨時觀察，嚴格控制溫度和時間，以確保月餅的色澤和口感，從而使得藍白魯味月餅色澤金黃、餡料飽滿、烙印紋理清晰，口感綿中帶酥。

02 藍白魯味月餅原料

隨著健康理念的普及，藍白食品的研發團隊就更加注重原料食材的選擇和月餅甜度的優化調整。就比如今年推出的荔浦香芋月餅，就是選自國家地理標志的廣西荔浦芋頭為原料，還有藍莓月餅、山楂玫瑰月餅、傳統棗蓉月餅等優質的農產品原料；像藍白魯味五仁、什錦月餅更是摒棄成品餡料，選用優質的葡萄干、核桃仁、葵花籽仁、杏仁、芝麻仁、花生仁等，藍白炒制，精控火候，通過優化配料比，在保留傳統風味的基礎上實現健康升級。

03 藍白魯味經典月餅

8種口味 彩虹配色 國潮元素包裝 任君挑選

1、       魯味五仁月餅：藍白自制餡料，還原干果本香

2、       魯味什錦月餅：干果與水果的結合，餡料豐富，口感飽滿

3、       魯味蛋黃蓮蓉月餅：蓮香馥郁，蛋黃油潤，咸鮮香甜

4、       魯味荔浦香芋月餅：采用國家地理標志廣西荔浦芋頭為原料，香糯綿密，唇齒留香（25年新口味）

5、       魯味金沙奶黃月餅：濃郁奶香，口感綿長

6、       魯味山楂玫瑰月餅：玫瑰搭配山楂，花香沁心，酸甜清爽（ 25年新口味）   

7、       魯味傳統棗蓉月餅：棗蓉顆粒，細膩綿軟，棗香四溢（25年新口味）

8、       魯味藍莓果肉月餅：藍莓果肉，清甜可口（25年新口味）

月是故鄉明

情是魯味濃

團圓時刻

好吃與家人共享

藍白魯味月餅

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煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業優秀龍頭企業，擁有1.7萬多平方米的加工廠房、3個車間14條生產線，公司從加工放心饅頭切入，至今已發展到蒸制類、烘焙類、速凍類等多個加工領域，開發了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點、包子、湯粥等門類共計100多個品種。